Domaine des Terres Blanches – Laurent HILD

Domaine des Terres Blanches
Laurent HILD

Le Domaine des Terres Blanches est au nord, planté sous le joug d’un protecteur fidèle, mistral régnant, l’allié complice d’une culture écologique menée ici depuis l’origine lors de la création du domaine par Noël Michelin en 1970.

Cette culture qui demande beaucoup de travail mais qui  donne au vin le reflet le plus pur du  terroir et son identité propre avec de  la vigne qui capte au mieux la minéralité du terroir  se prolonge à la cave : appliquer les méthodes de vinification  les plus naturelles , trouver le contenant idéal et toujours travailler sur la masse pour préserver le fruit ,la fraicheur et la tension que les grands vins demandent.
www.terresblanches.com